自己在家里面做豆腐怎么做

沐芋科技生活 2024-10-10 977 0 在家自己做豆腐的做法自己在家里面做豆腐怎么做自己怎样在家做豆腐自己在家做豆腐的方法大全

在家自制豆腐的方法，让你轻松做美食！

想要在家做豆腐，其实并不复杂哦！只需要简单的材料和步骤，就能享受到新鲜的豆腐。下面是详细的做法：

黄豆：200克

清水：适量

石膏粉（或卤水）：适量

浸泡黄豆：将黄豆提前浸泡68小时，直至变软。

打豆浆：将浸泡好的黄豆与适量清水放入搅拌机中，打成豆浆。

过滤豆渣：使用纱布或细网筛过滤豆浆，豆渣可以留作其他用途。

煮豆浆：将过滤后的豆浆倒入锅中，煮沸后保持沸腾5分钟，防止溢出。

加入凝固剂：将石膏粉或卤水溶解于少量清水中，慢慢倒入热豆浆中，搅拌均匀。

静置凝固：将混合好的豆浆倒入豆腐模具，静置2030分钟，让豆腐凝固。

脱模：将凝固好的豆腐取出，放入冷水中冲洗，去掉多余的豆腥味。

自制的豆腐可以用来做麻婆豆腐、豆腐汤等各种美食，健康又美味！快来试试吧！

```

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052