茄子豆角的家常做法红烧美食怎么做
茄子豆角的家常做法红烧美食
茄子和豆角是一道经典的家常菜，红烧美食的关键在于调味和火候。将茄子切条，豆角剪成段，用盐水浸泡去苦味。热锅凉油，放入茄子煸炒至软，再加入豆角翻炒，加入酱油、蒜末、辣椒等调料，最后加水焖煮至入味，收汁后装盘即可。这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐。
茄子和豆角是一道经典的家常菜，红烧美食的关键在于调味和火候。将茄子切条，豆角剪成段，用盐水浸泡去苦味。热锅凉油，放入茄子煸炒至软，再加入豆角翻炒，加入酱油、蒜末、辣椒等调料，最后加水焖煮至入味，收汁后装盘即可。这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐。