鱼香肉丝的家常做法简单又好

昕营美食文化 2024-05-18 811 0 鱼香肉丝的家常做法简单方便视频窍门鱼香肉丝的家常做法简单20字鱼香肉丝的家常做法简单做法莴笋鱼香肉丝的家常做法简单

家常鱼香肉丝的简单做法

家常鱼香肉丝是一道美味可口的中式家常菜，其做法简单易学。以下是家常鱼香肉丝的简单做法：

猪里脊肉或猪肉片：250克

黄瓜：半根

胡萝卜：半根

青椒：1个

大葱：适量

姜、蒜：适量

食用油、盐、生抽、醋、白糖、淀粉：适量

料酒：适量

鸡蛋清：1个

白胡椒粉：适量

猪肉切成丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟。

黄瓜、胡萝卜、青椒切丝，大葱切段，姜蒜切末备用。

锅中倒油，七成热时将腌制好的肉丝下锅炒散，炒至变色后盛出备用。

锅中留底油，下姜蒜末炒香，加入黄瓜、胡萝卜丝炒软。

倒入肉丝，加入盐、生抽、醋、白糖、白胡椒粉炒匀，最后撒上葱花即可出锅。

这样一道美味的家常鱼香肉丝就做好啦！希望你能成功尝试并享受这道美食。

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