江门蓬江区美食街

江门市区吃鱼哪家好

江门蓬江区美食鱼指的是江门市蓬江区以鱼类为主要食材制作的美食。江门是广东省的一个沿海城市，素有“鱼米之乡”的美誉，这里自然环境优越，水产资源丰富，鱼类品种多样，因此美食鱼在当地非常受欢迎。下面我将为您介绍一些江门蓬江区的特色美食鱼及其制作方法。1. 港式蒸鱼:港式蒸鱼是江门蓬江区最具代表性的美食之一，此菜品注重原汁原味，保留鱼肉的嫩滑和鲜美。制作方法如下：1) 选用新鲜的草鱼或鲈鱼，去鳞去内脏。2) 在鱼身两侧和腹部剞开几个刀口，用生姜和葱段放入鱼腹。3) 鱼身表面撒上盐和料酒，然后上锅蒸1520分钟。4) 蒸好后...