我国生鲜电商冷链物流参考文献有哪些

我国生鲜电商冷链配送发展趋势

生鲜电商是近年来快速发展的电商领域之一，而冷链物流则是保障生鲜商品新鲜度和品质的重要环节。我国生鲜电商冷链物流面临着一些挑战和机遇，下面我将从几个方面进行解析。挑战： 1. 温度控制：生鲜商品对温度要求非常严格，需要在整个运输过程中保持恒定的低温。冷链物流中存在温度监控不到位、温度波动大等问题，容易导致商品腐败。2. 运输时间：生鲜商品的保质期较短，需要在最短的时间内从产地运送到消费者手中。快递配送的时间长短直接影响商品的新鲜度。3. 末端配送：最后一公里配送是生鲜电商冷链物流的关键环节，如何保证配送速度和服务质...