爆炒大虾怎么做好吃又简单

【家庭厨房小课堂】轻松掌握爆炒大虾的秘诀！

亲爱的美食探索者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家庭爆炒大虾的制作方法。不需要复杂的调料，只需几步，你就能在家享受到餐厅级别的美味！ 材料准备： 新鲜大虾 500克 大蒜 4瓣（切片） 生姜 一小块（切片） 青葱 2根（切段） 食用油 适量 盐 适量 酱油 1大勺 料酒 1小勺****1. 处理大虾：将大虾洗净，去掉虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟，这样可以让虾肉更加鲜嫩。2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片和姜片，炒出香味。3. 爆炒大虾：将腌制好的大虾倒入锅中，快速翻炒至虾身变红。4. 调味...