做煎饼果子的视频教程
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做煎饼果子的视频教程
如何从零开始学做煎饼果子?在解答这个问题之前,我要先承认一件事:我以前是个彻头彻尾的美食白痴。炒个菜都得靠煤气灶和祈祷,更别提什么煎饼果子这种高级操作了。不过,有一次和朋友去了一家老北京小吃店,被他们的煎饼果子深深折服。从那以后,我决定要追寻这美味背后的秘密,而且要自己亲手做出来! 步骤一:秘密武器——煎饼果子的必备材料要有一份可靠的食谱。我搜遍了网上所有的食谱,最后找到了一个简单易懂、不需要太多技术含量的版本。关键材料也是基础款:鸡蛋、面粉、小葱、香肠或火腿,再来点甜面酱和辣椒酱,就算是不起眼的小吃也能秒杀咸鱼...