蚕豆长期保存的妙招

新鲜嫩蚕豆怎么保存到冬天吃

《美食的秘密》 场景： 厨房。一个传统风格的厨房，桌子上摆放着各种新鲜的蔬菜和水果，角落里放着一小盆蚕豆。 人物： 瑞秋（主厨，中年女性），克里斯（食材爱好者，年轻男性） 剧本内容： 瑞秋： （拿起一把蚕豆，仔细看着）克里斯，你知道怎么保存蚕豆才能保持它们的新鲜吗？ 克里斯： 哦，蚕豆啊，我记得听说过得迅速处理并保持低温。 瑞秋： 是的，确实，但这只是其中一部分。实际上，更关键的是要尽快将蚕豆从豆荚里取出来，然后将它们放入冰水中浸泡一会儿，这样可以帮助保持它们的甜味和嫩度。 克里斯： 哇，我从没想到保存蔬菜也有这...