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美食小吃

开题报告：全球化背景下的美食文化传播与影响研究 研究目的与意义在全球化的浪潮中，美食作为一种文化现象，不仅反映了不同地域的饮食习惯和生活方式，也成为文化交流的重要媒介。本研究旨在探讨美食在全球范围内的传播方式、影响因素以及其对文化认同和消费行为的影响。通过深入分析，本研究期望为美食文化的保护与传承、跨文化交流以及相关产业的发展提供理论支持和实践指导。 研究方法1. 文献综述：系统梳理国内外关于美食文化传播的理论和实证研究，为研究框架和假设的构建提供理论基础。2. 案例分析：选取具有代表性的美食文化传播案例，...