炸酱面怎么做? 简单

炸酱面怎么做?简单

炸酱面的制作步骤 炸酱面的主要步骤包括以下几个关键1. 准备食材： 炸酱面的主要食材包括面条（一般选用挂面或者面条），炸酱（豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉等）、葱姜蒜、肉末（猪肉或牛肉），可以根据个人口味选择添加黄瓜丝、黄豆芽等配菜。2. 制作炸酱： 将适量的豆瓣酱、甜面酱放入锅中炒香，加入葱姜蒜末爆炒出香味，再加入肉末炒至熟透，形成炸酱的基础。可以根据个人口味调整甜度和咸度。3. 煮面条： 锅中加水煮沸，放入面条煮熟，时间一般根据面条种类而定，通常是几分钟。煮好的面条捞出，放入凉水中过一下，然后捞出沥...