孕妇禁忌的食物有哪些

孕妇禁忌食物一览表美食中的安全与风险

孕妇在怀孕期间需要特别注意饮食，因为某些食物可能对胎儿的健康产生不利影响。以下是一些孕妇应避免或谨慎食用的食物：1. 生肉和半熟肉：包括生鱼片、生牛肉、半熟的牛排等。这些食物可能携带李斯特菌或沙门氏菌，对孕妇和胎儿构成风险。2. 生蛋或半熟蛋：生鸡蛋可能含有沙门氏菌，应避免食用，包括自制蛋黄酱、生蛋奶昔等。3. 未经高温消毒的乳制品：如某些软奶酪（蓝纹奶酪、布里奶酪等），可能含有李斯特菌。4. 生海鲜：如生蚝、生贝类，可能含有寄生虫或细菌。5. 高汞含量的鱼类：如鲨鱼、剑鱼、鲭鱼等，汞对胎儿神经系统有害。6. 含咖...