鸡爪子的做法大全家常菜

职场新人的美食与成长之道

亲爱的实习生，作为职场新人，你可能会面临各种挑战和压力。在这个过程中，不妨通过一些简单的生活乐趣来调节心情，比如学习制作家常美食。今天，我想与你分享一道简单又美味的家常菜——鸡爪子的做法，同时也借此机会给你一些职场建议。 鸡爪子的家常做法：1. 准备材料：新鲜鸡爪、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒（可选）。2. 处理鸡爪：将鸡爪洗净，剪去指甲，用开水焯烫去血水。3. 烹饪步骤： 锅中放油，加入姜片和蒜瓣爆香。 放入鸡爪翻炒，加入适量料酒去腥。 倒入生抽、老抽调色，加入糖和适量水（或高汤...