冰淇淋在家制作

家庭自制冰淇淋简单美食的科学与实践

冰淇淋作为一种广受欢迎的甜品，不仅在商业上有着广泛的应用，也是家庭自制美食中的常客。本文旨在探讨如何在家中简单制作冰淇淋，通过科学的方法和实践经验，为读者提供一个可靠的冰淇淋制作指南。 材料与方法1. 基本材料： 鲜奶油（300毫升） 全脂牛奶（200毫升） 砂糖（100克） 香草精（5毫升）2. 工具： 搅拌器 冰淇淋机（可选） 密封容器3. 制作步骤： 步骤一：将鲜奶油和牛奶倒入一个大碗中，用搅拌器中速搅拌至混合均匀。 步骤二：逐渐加入砂糖，继续搅...