砂锅煲仔饭家常简单做法

砂锅煲仔饭家的味道

在一个繁忙的都市角落，有一家不起眼的小餐馆，名叫“家的味道”。这里的招牌菜是砂锅煲仔饭，每一锅都是老板娘亲手制作，充满了家的温馨和味道。老板娘的做法很简单，但却充满了心意。她会选择上等的香米，洗净后浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。接着，她会将砂锅预热，涂上一层薄薄的油，然后将浸泡好的米倒入砂锅中，加入适量的水，用中火煮至水开。当米饭开始冒泡时，老板娘会小心翼翼地加入切好的腊肠、鸡肉和蔬菜，这些都是她精心挑选的食材。她会调整火候，让米饭慢慢吸收食材的香味，同时保持锅底的焦香。当米饭变得金黄酥脆，食材熟透时，老板娘会撒...