自制腌黄瓜咸菜的做法

自制腌黄瓜咸菜的做法

探秘自制黄瓜咸菜：腌制方法大全，美食从家开始今天我们来聊一聊一道简单又美味的家常小吃——自制黄瓜咸菜！无论是配粥、拌饭是单吃，都是夏日清爽不可或缺的一道佳肴。想要学会如何在家腌制这道美食吗？跟着小编一起来探索吧！🥒✨1. 准备材料：新鲜黄瓜、食盐、大蒜、干辣椒、生姜、香菜、白糖、陈醋、清水。2. 制作① 洗净黄瓜，去掉两头，切成适当大小的段。② 在一个干净的容器中，放入黄瓜段。③ 加入适量食盐，轻轻拌匀，腌制20分钟至出水。④ 把出水的黄瓜捞出，沥干水分，放入调料碗中。⑤ 加入切好的大蒜、干辣椒、生姜和香菜，再撒上...