泰国榴莲叫什么名字
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泰国推出无臭榴莲美食一场味觉与文化的革新
:榴莲,被誉为“水果之王”,在全球范围内以其独特的风味和营养价值而闻名。其强烈的气味常常成为人们喜爱或厌恶它的主要原因。泰国,作为榴莲的主要生产国,一直在寻求方法来扩大这种水果的市场接受度。近期,泰国农业部与多家研究机构合作,成功研发出一种无臭榴莲品种,旨在吸引更广泛的消费者群体,同时保持榴莲的原有营养价值和口感。研究背景:榴莲的气味主要来源于其果肉中的一种名为硫化合物的化学物质。这些化合物在榴莲成熟时释放,产生独特的香气,但同时也带来了强烈的气味,这使得榴莲在某些公共场合被禁止食用。为了解决这一问题,泰国研究人员...