凉拌茄子怎么做好吃又简单

凉拌茄子怎么做好吃视频

凉拌茄子怎么做好吃又简单美食在炎热的夏天，凉拌菜总是能给人带来一丝清凉。今天，我们就来 delve 一下如何制作一道美味又简单的凉拌茄子。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭聚会和日常饭桌上的绝佳选择。食材准备： 茄子 2根 蒜 3瓣 小葱 适量 生抽 2勺 香醋 1勺 辣椒油 适量（可选） 盐 适量 芝麻 适量（可选）步骤一：准备茄子将茄子洗净，切成条状或片状，放入蒸锅中蒸10分钟，直到变软。蒸茄子的过程中，能够最大程度保留其营养，并且口感更加滑嫩。步骤二：准...