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江苏美食探秘：品味美味的江苏菜江苏省位于中国东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，也以其独特的美食文化而闻名。下面将介绍几道代表性的江苏美食，让你一解馋虫，领略江苏的地方特色。 1. 南京盐水鸭南京盐水鸭是南京的特色传统名菜之一，历史悠久。它选用当地优质鸭子，经过腌制、煮熟、晾干等工序而成。盐水鸭肉质鲜嫩，口感醇香，外皮金黄，内部多汁，是南京不可错过的美食之一。 2. 苏州小笼包苏州小笼包是苏州地区的传统特色小吃，以其鲜香、汤汁丰富而闻名。制作小笼包的关键在于皮薄、馅鲜、汤多，蒸出来的小笼包汤汁丰富，皮...