松鼠桂鱼的来历简介松鼠桂鱼是一道源自中国江苏省的传统名菜，以其独特的外形和鲜美的口感而闻名。其名字来源于菜肴在制作过程中，鱼身被精细切割后，炸至外酥里嫩，形似松鼠，给人以视觉和味觉的双重享受。这道菜的主要材料是桂鱼，通常搭配糖醋汁，色泽金黄，酸甜可口，深受食客喜爱。松鼠桂鱼不仅在国内广受欢迎，也成为中国菜系的重要代表之一，体现了中华美食的精致与创新。...
