广西柳州美食有哪些品种

广西柳州必吃十大美食

柳州的美食以柳州螺蛳粉、柳州米粉、柳州油条等著名美食闻名于世，同时还有酸笋煨肉、老友粉、马蹄糕等特色小吃。现在，让我为您介绍一下柳州的传统美食。 柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是柳州的特色传统美食之一，主要原料是米粉和螺蛳。制作时，先将螺蛳去泥、去腥，然后配以独特的辣椒酱、葱花、香菜和花生碎等调料，再倒入煮熟的米粉中，翻炒均匀即可。其口感鲜美、辣香四溢，是柳州当地居民早餐和正餐中常见的美食。 柳州米粉柳州米粉是以天然小米淀粉为原料，经过传统工艺制成的细、滑、爽、嫩的特色美食。柳州米粉可用来烹制不同口味的米粉，如鱼丸米粉、...