南瓜饼的做法大全图解美食

南瓜饼是一道美味的传统小吃，色泽金黄，外脆内软，口感细腻。下面是几种简单易学的南瓜饼做法，附有图解，方便你轻松上手。

• 南瓜：300克
• 面粉：150克
• 糖：适量（可根据个人口味添加）
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤一：准备南瓜

将南瓜去皮切块，蒸熟后压成南瓜泥。

步骤二：和面

将南瓜泥与面粉、糖、盐混合，揉成光滑的面团。

步骤三：分割面团

将面团分成若干小剂子，搓圆后按扁，保持厚度均匀。

步骤四：煎饼

锅中倒入适量的油，油热后将南瓜饼放入，用中小火煎至两面金黄。注意翻面时要轻柔，以免饼体破裂。

步骤五：出锅享用

南瓜饼两面煎至金黄色后，盛出即可享用。可搭配蜂蜜或果酱，味道更佳。

• 添加糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一些。
• 面粉的量也可以根据南瓜的湿度适当增减。
• 煎的时候油温要控制好，过高容易焦，过低则不脆。

通过步骤，你就可以轻松制作出美味的南瓜饼了，赶快试试吧！

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