【美食探索】手把手教你制作美味家常菜——蒜蓉西兰花

亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉西兰花的做法。这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的年轻朋友们。

所需材料：

新鲜西兰花 500克

大蒜 5瓣

橄榄油 2大勺

盐 适量

黑胡椒 少许

****

1.

准备食材：

将西兰花洗净，切成小朵，用开水焯烫12分钟，捞出后立即用冷水冲洗，以保持其翠绿色泽和脆嫩口感。

2.

制作蒜蓉：

大蒜剥皮后切成蒜末。

3.

炒制：

在锅中加热橄榄油，待油温升高后，加入蒜末，小火炒至金黄香脆。

4.

加入西兰花：

将焯好的西兰花倒入锅中，快速翻炒均匀。

5.

调味：

加入适量的盐和黑胡椒，根据个人口味调整。

6.

出锅：

炒至西兰花完全熟透，但仍保持脆嫩，即可出锅装盘。

这道蒜蓉西兰花不仅操作简单，而且味道鲜美，是一道非常适合忙碌的年轻朋友们尝试的家常菜。不妨在周末的闲暇时光，为自己和家人准备一份这样的美味，享受烹饪的乐趣吧！

记得关注我，获取更多美食制作的小技巧和食谱分享哦！家常美食 健康饮食 蒜蓉西兰花