猪扒家常做法分享

美味猪扒的家常做法

猪扒是一道深受欢迎的美食,既适合家庭聚餐,也能作为日常美食。本文将为您介绍简单易学的猪扒家常做法,让您轻松在家享受这道美味。

  • 猪肉(猪扒部分)500克
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 大蒜2瓣(切片)
  • 生姜1小块(切片)
  • 生抽1汤匙
  • 料酒1汤匙
  • 食用油适量
  • 葱1根(切段)

  • 腌制猪扒:将猪扒洗净,用刀轻轻拍打松弛。然后用盐、黑胡椒粉、生抽和料酒均匀涂抹在猪扒表面,腌制30分钟。
  • 热锅:在平底锅中加入适量食用油,待油热后放入大蒜和生姜炒香。
  • 煎猪扒:将腌制好的猪扒放入锅中,先煎34分钟,直至表面微金黄,再翻面继续煎34分钟。
  • 焖煮:加入葱段,盖上锅盖,小火焖煮5分钟,确保猪扒熟透且入味。
  • 出锅:最后将猪扒取出,切片装盘,可以搭配自己喜欢的蔬菜或米饭,享用美味的家常猪扒。
    • 猪扒可以根据个人口味调整腌制时间和调料比例。
    • 喜欢辣味的可以加入一些辣椒粉或新鲜辣椒。
    • 搭配酱汁或沙拉可以让这道菜更加丰富。

    自制猪扒不仅美味,更能在家人朋友面前展示您的厨艺。快来试试这简单的家常做法吧!

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    又芊

    这家伙太懒。。。

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