苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，具有清热解毒的功效。下面是详细的制作步骤和一些小贴士，帮助你轻松掌握这道美食。

• 苦瓜：1根
• 鸡蛋：23个
• 蒜：2瓣（可选）
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量（可选）

• 苦瓜可以根据个人喜好选择不同的切法，如切片或切丁。
• 腌制苦瓜时，可以加入少许糖来平衡苦味。
• 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他蔬菜，如青椒或洋葱。
• 搭配米饭食用，味道更佳。

苦瓜炒鸡蛋是一道简单快捷、营养丰富的家常菜。通过步骤，你可以在家中轻松制作出这道美食，享受其独特的风味和健康的营养价值。