家庭制作凉皮最简单的做法

凉皮是一道受欢迎的中国凉菜,通常在夏天吃,味道清爽美味。以下是家庭制作凉皮最简单的做法:

  • 面粉
  • 酱油
  • 芝麻酱
  • 蒜末
  • 香菜
  • 黄瓜丝

  • 将面粉加入碗中,逐渐加入水搅拌成面糊状,保持稀薄。
  • 将面糊倒入锅中,大火蒸10分钟左右,直到面糊呈固态。
  • 取出面糊,放入凉水中,让其冷却,然后切成细条状,就是凉皮了。
  • 将切好的凉皮放入碗中,加入盐、醋、酱油、芝麻酱、蒜末,根据个人口味适量调味,拌匀。
  • 最后加入黄瓜丝、香菜点缀即可。
  • 家庭制作的凉皮口感柔滑,清爽可口,是一道美味的凉菜。建议根据个人口味适量调整调料,例如喜欢辣味可以加入辣椒油或辣椒粉。

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    春宇

    这家伙太懒。。。

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