烤鱼的做法家常做法

淑铃美食文化 2024-05-20 808 0 烤鱼的做法烤鱼的做法家常做法烤鱼的做法和步骤

烤鱼是一道美味的菜肴，下面我将为您介绍一种简单的烤鱼做法。

食材：

新鲜鱼（鲈鱼、鲷鱼等适合烤制的鱼类）

生姜、葱、蒜（适量，用于腌制和调味）

盐、胡椒粉（适量）

生抽、料酒（适量）

食用油（适量）

柠檬（可选，用于提味）

其他蔬菜配菜（如洋葱、彩椒等，可根据个人口味选择）

步骤：

将鱼洗净，去除鱼鳞和内脏，用清水冲洗干净后抹干水分。

在鱼身两侧分别用刀划几刀，以利于入味。

将姜、葱、蒜切成细丝或小粒，撒在鱼身内外，加入适量盐、胡椒粉、生抽和料酒，腌制1520分钟。

预热烤箱至200摄氏度。

将腌制好的鱼放入烤盘，上面放上柠檬片和其他配菜。

淋上少许食用油，放入预热好的烤箱，烤制1520分钟，期间可根据个人口感适当翻面。

取出烤好的鱼，撒上少许葱花进行点缀。

将烤鱼装盘，即可享用。

希望您尝试这个烤鱼的做法，亲自动手做一做，很快就能品尝到美味的烤鱼了！

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