南平特色小吃有哪些

南平特色小吃有哪些

南平市位于福建省西北部，地处闽东北、赣南共界，素有“闽西南门户”之称。南平小吃特产美食，以清爽、香辣而著名，下面为大家介绍几款典型的南平小吃。 1. 油麻糍南平油麻糍是一种以花生、芝麻、糯米等为原料制成的传统糕点。制作时先将花生、芝麻等磨成粉末，再加入桂花糖、糯米粉、油等搅拌均匀，制成麻糍馅心。将酥油、白糖、面粉等制成油皮，用油麻糍馅包裹起来，捏成球形，再在表面涂抹一层芝麻，放入锅中用文火煎炸。南平油麻糍口感酥脆，香甜不腻。 2. 龙眼霜南平龙眼霜是以龙眼肉为主料制成的甜品，颜色黄白分明，口感软滑、鲜香。制作时先将...