蛋挞皮的做法简单做法窍门

蛋挞皮的做法简单做法不用黄油窍门

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，而蛋挞皮的制作也是制作美味蛋挞的关键步骤之一。以下是一个简单的蛋挞皮制作方法，希望对您有所帮助： 材料： 低筋面粉：150克 黄油：80克 细砂糖：30克 鸡蛋：1个 淡奶油：15毫升 步骤： 将黄油切小块，加入面粉中，用手搓揉成细沙状。 加入细砂糖，继续揉搓均匀。 打入鸡蛋，搅拌均匀。 加入淡奶油，揉成面团，不要揉得过分，以免面团筋度太大。 将揉好的面团搓圆，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟左右。 取出面团，分割成大小合适的剂子，擀成薄片，然后放入挞模中。 在...