水晶虾仁的做法 家常窍门

水晶虾仁的做法视频教程

水晶虾仁是一道清淡可口的海鲜菜肴，做法简单，口感清新爽口。以下是制作水晶虾仁的步骤： 食材： 新鲜虾仁 蔬菜（建议使用青椒、红椒、黄瓜等） 盐 料酒 淀粉 鸡蛋清 清汤 姜末 葱花 食用油 步骤： 将新鲜虾仁剪去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 将蔬菜洗净切丝备用。 将虾仁放入碗中，加入适量盐、料酒和少许淀粉，拌匀腌制15分钟。 将腌制好的虾仁蘸上鸡蛋清，下入锅中炸至金黄色，捞出沥干油备用。 锅中留少许底油，放入姜末爆香，再倒入清汤和蔬菜丝煮至7、8成熟。 最后放入炸好的虾仁，翻...