家常豆腐是一道简单又美味的家常菜，制作简单，口感细腻，是许多人喜爱的素食菜品。下面是制作家常豆腐的步骤： 材料： 豆腐 瘦肉末 青椒 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 淀粉 清水 食用油 步骤： 将豆腐切成块状，青椒切段，葱姜蒜切末。 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。 加入青椒翻炒均匀。 倒入适量水，加盐、生抽、料酒调味，小火煮沸。 将豆腐块平铺在肉末上，盖上锅盖，焖煮一会儿让豆腐入味。 最后将淀粉加入清水搅匀后，...
