香菇鸡汤的做法美食窍门

香菇鸡汤的做法高压锅

香菇鸡汤的制作秘籍 背景介绍香菇鸡汤是许多家庭和餐馆里的经典菜肴，结合了鸡肉的鲜美和香菇的独特风味，是一道既营养又美味的汤品。 材料准备 鸡肉：新鲜的鸡腿或鸡胸肉，切成块状。 干香菇：适量，事先泡软切片。 生姜：几片，拍松备用。 葱段：适量。 食用油、盐、胡椒粉：适量。 制作步骤1. 热锅爆香：在锅中加热少许食用油，放入葱段和姜片，爆香出香味。2. 煸炒鸡肉：将鸡肉块放入锅中，煸炒至外表变白。3. 加水煮制：倒入足够的水，待水开后，转小火煮约30分钟，让鸡肉逐渐变得鲜嫩。4. 加入香菇：加入预先泡软的香菇...