正宗陕西凉皮的制作及配料视频
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【陕西风味】手把手教你制作地道陕西凉皮,美味不容错过!
想要在家也能品尝到正宗的陕西凉皮吗?跟随我们的步骤,轻松制作出美味可口的凉皮,让你的味蕾尽享陕西风味! 材料准备: 高筋面粉 500克 清水 适量 黄瓜 1根 豆芽 适量 辣椒油 适量 醋 适量 蒜末 适量 花生碎 适量 香菜 适量 制作1. 和面:将面粉倒入大碗中,慢慢加入清水,边加边搅拌,直至面团光滑不粘手。2. 醒面:将和好的面团盖上湿布,醒发30分钟。3. 洗面:将醒好的面团放入清水中反复揉搓,直至水变浑浊,取出面团,重复此步骤34次,直至水清。4. 沉淀:将洗面后的面水静置45小时,让面筋沉淀。5. 蒸制...