凉拌莴笋怎么做好吃窍门

【夏日清爽必备】凉拌莴笋，这样做才好吃！

🌞夏日炎炎，是不是已经开始想念那些清爽开胃的小菜了呢？今天，我要给大家带来一道简单又美味的夏日佳肴——凉拌莴笋！不仅做法简单，而且口感脆爽，绝对是夏日餐桌上的明星菜品。下面就跟着我一起学习如何做出美味的凉拌莴笋吧！🥗【材料准备】 新鲜莴笋 1根 蒜末 适量 红椒 少许（可选） 食盐 适量 白糖 少许 香醋 适量 生抽 适量 香油 少许 辣椒油（可选）👩‍🍳【制作步骤】1. 莴笋去皮，洗净后切成细丝，尽量切得均匀，这样口感会更好。2. 将切好的莴笋丝放入沸水中焯水12分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样可以保持莴笋的...