家常面条的做法

家常面条的制作方法

家常面条是一种简单又美味的食物，制作过程既传统又充满家庭温馨的氛围。以下是制作家常面条的基本1. 准备材料： 面粉：500克 水：约200毫升（根据面粉吸水性调整） 盐：适量（可选，增加面条的弹性）2. 和面： 将面粉倒入大碗中，中间挖一个小坑。 慢慢加入水，同时用手或筷子搅拌，使面粉逐渐成团。 如果使用盐，可以在水中先溶解盐后再加入面粉。3. 揉面： 将成团的面粉放在台面上，用手掌根部向前推压，然后折叠面团，再推压，重复此动作约10分钟，直到面团光滑且有弹性。 揉好...