广东人的清蒸排骨怎么做

广式清蒸排骨的做法和步骤窍门

《清蒸排骨：广东美食的精髓》【场景】：一间明亮宽敞的厨房，厨具齐全，一位中年厨师正在准备食材。【角色】： 陈师傅：经验丰富的广东厨师，对清蒸排骨有独到的见解。 小玲：年轻的美食博主，对广东美食充满好奇。【剧本内容】：【开场】小玲：（兴奋地）陈师傅，我听说您做的清蒸排骨是全广东最有名的，今天能亲眼见到您做这道菜，真是太幸运了！陈师傅：（微笑）小玲，欢迎你。清蒸排骨看似简单，但要做得好，是需要一些技巧的。今天我就教你如何做出正宗的广东清蒸排骨。【准备食材】陈师傅：我们需要准备好排骨、姜片、葱段、料酒和盐。排骨要选新鲜的...