正宗牛肉酱的做法及配方

酱牛肉的最简单做法

酱牛肉的传奇 酱牛肉的传奇 在一个宁静的山村里，住着一位名叫李婆婆的老人。她的酱牛肉闻名遐迩，每逢村里有喜事，人们总会请求她制作这一道美食。 李婆婆的酱牛肉秘方传自她的祖母，做法简单却讲究火候。她会选用新鲜的牛肉，切成厚片，然后用盐和花椒腌制，紧接着用大葱、姜片、八角、桂皮等调料在锅中翻炒出香味。接着，她将牛肉与调料一起放入炖锅中，加入酱油和少许红糖，再用小火慢慢炖煮数小时，直到牛肉变得软嫩入味。 有一年，村里来了个年轻...