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米其林星级评定

上海米其林美食指南上海是一个美食之都，米其林指南的发布让这座城市的餐饮文化更加丰富和多元。米其林评审主要依据五个核心标准：菜品质量、烹饪技巧、食材的选择、餐厅氛围以及性价比。以下是关于上海米其林美食的一些要点。米其林星级分为三档： 一星：值得停留，意味着餐厅在其类别中表现优异。 二星：值得绕道，表示餐厅的菜品质量非常高，值得特别前往。 三星：值得专程前往，意味着餐厅的菜品达到了顶级水平，烹饪技艺无可挑剔。以下是一些获得米其林星级的餐厅，涵盖了不同类型的美食： Ultraviolet by P...