香草牛肉美食示范课课程设计 香草牛肉美食示范课课程设计 学科：家庭经济与管理 年级：初中二年级 课程主要内容：学习香草牛肉的制作过程，了解食材的选择及营养价值，培养学生的动手能力和团队合作精神。 掌握香草牛肉的制作步骤。 理解食材的营养价值及选用原则。 增强学生的合作能力与动手实践能力。 培养学生对美食的兴趣和创造力。 导入阶段（10分钟） 通过视频或图片展示香草牛肉的成品，引导学生讨论：...
