肉炒茄子的家常做法窍门

肉炒茄子的家常做法简单窍门

肉炒茄子的美味做法肉炒茄子是一道经典的家常菜，既简单又美味。下面是详细的制作步骤，让你轻松在家烹饪出这道美食。 茄子：2根 猪肉：150克（可以选择瘦肉或肥肉） 蒜：3瓣（切片） 生姜：适量（切丝） 青椒或红椒：1个（切块） 酱油：1汤匙 食用油：适量 盐：适量 糖：少许（可选） 准备食材：茄子洗净后切成条状，猪肉切片，青椒切块，蒜和姜切好备用。 炒茄子：锅中加入适量食用油，油热后放入茄子条，炒至茄子变软，盛出备用。 炒肉：在同一锅中，加入少许...