黄豆酱的制作方法和配方大全

黄豆酱的制作方法和配方大全

做黄豆酱的做法和配方制作黄豆酱的配方主要包括：黄豆、盐、水、以及发酵剂。将黄豆浸泡12小时后，蒸熟。接着，捣碎黄豆，加入适量的盐和水，混合均匀。将混合物放入干净的容器中，添加发酵剂，密封并在温暖的地方发酵约12周。发酵完成后，可以根据个人口味调整咸度和浓稠度，即可享用自制的黄豆酱！```...