20款经典粤菜

20款经典粤菜

周报：十道经典粤菜美食本周，我们深入探讨了十道经典粤菜美食，展现了广东地区独特的烹饪技艺与文化底蕴。以下是本周的重点菜品： 叉烧： 传统的蜜汁烤肉，以其鲜嫩的口感和独特的甜味著称。 虾饺： 采用透明的米皮包裹新鲜虾仁，口感滑嫩，是点心中的经典。 烧鹅： 外脆内嫩，独特的调味使其成为粤菜的代表之一。 白切鸡： 简单的蒸制工艺保留了鸡肉的原汁原味，搭配特制酱油更是美味。 牛腩粉： 牛腩炖煮至软烂，与米粉相结合，汤汁浓郁，滋味十足。 葱油鸡： 用葱油和酱油调味，鸡肉鲜嫩，是一道简单却极...