戚风蛋糕的配方与制作

戚风蛋糕在家的做法

戚风蛋糕教学工作方案 戚风蛋糕教学工作方案 1. 理解戚风蛋糕的基本概念及特点。 2. 学习戚风蛋糕的配方与制作方法。 3. 培养学生的动手能力与创造力，能够独立完成戚风蛋糕的制作。 4. 了解材料的选择与搭配，提升学生的美食鉴赏能力。 1. 《烘焙基础与技巧》——介绍蛋糕制作的基本知识和技巧。 2. 在线教程视频——通过视频示范，帮助学生直观理解制作过程。 3. 食材手册——提供...