青椒炒肉的做法及配料

【家常美味】肉炒青椒简单步骤，鲜香四溢！

在家常菜的丰富菜单中，肉炒青椒以其简单易做、味道鲜美而深受喜爱。今天，就让我们一起探索这道经典菜肴的制作秘诀，让您的餐桌增添一份家的温馨与美味。 材料准备： 猪肉（瘦肉或五花肉均可）200克 青椒34个 大蒜3瓣 生姜一小块 食用油适量 盐、生抽、料酒、糖少许 步骤详解：1. 切配材料： 将猪肉切成薄片，青椒去籽后切成条状，大蒜和生姜切末备用。2. 腌制猪肉： 在猪肉片中加入少许盐、生抽和料酒，拌匀后腌制10分钟，使其更加入味。3. 热锅凉油： 锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。4. 加...