海鲜自助餐美食课程大纲 海鲜自助餐美食课程大纲 在前一节课中，我们探讨了海鲜的多样性以及不同类型海鲜的营养价值。讨论了如何挑选新鲜的海鲜，尤其是在自助餐中常见的各种海产品。 阅读材料 《海鲜的选择与准备》 介绍如何选择、清洗和处理不同海鲜的方法。 《营养丰富的海鲜：你需要知道的》 讨论海鲜的营养成分及其对健康的益处。 作业 请学生们完成以下作业： 写一篇关于你最喜欢的海鲜及其健康益处的短文，字数不少于300字。...
