井冈山美食推荐

江西井冈山特色美食

探秘井冈山美食之旅井冈山位于江西省，是中国革命圣地之一，也是一个美食之地。在井冈山，你可以品尝到许多地道的当地美食，让我们一起来探寻井冈山的美食之旅吧！制作井冈山酱鸭的主要原料是选用当地优质鸭子，再经过腌制、烤制等多道工序制作而成。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，酥香可口，香气扑鼻。 做法： 将鸭肉洗净切块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖腌制半个小时。 将腌制好的鸭肉均匀涂抹上甜面酱，码放在烤盘上，入烤箱180度烤制40分钟。 烤制好的酱鸭装盘，撒上葱花末即可食用。井冈山剁椒鱼头选用新鲜的草鱼头，配以辣...