家常菜谱100道简单
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道家常菜谱做法示范课课程设计学科：烹饪与营养年级：高中二年级课程主要内容：道家常菜的制作与文化背景 了解道家饮食文化的基本概念。 掌握23道道家常菜的制作方法。 提高学生的实际操作能力与团队合作意识。 导入（10分钟）：介绍道家饮食文化的特点和意义，激发学生兴趣。 示范（15分钟）：教师现场制作一道道家常菜（如清蒸豆腐），讲解步骤与注意事项。 师生互动（20分钟）：学生分组，每组选择一道道家菜谱进行讨论，分享各自理解的文化内涵。 实践（30分钟）：各组在教师指导下进行菜品制...
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家常菜谱道简单冬季美食 冬季美食的魅力冬季是享受家常美食的绝佳时节。寒冷的天气里，一道简单的家常菜可以温暖身心，同时又不失营养。冬季美食不仅仅是填饱肚子，更是一种生活的享受和温暖的象征。 经典家常菜谱推荐1. 红烧肉： 食材：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油等。 做法：将五花肉切块，用葱姜蒜炒香后加入调味料，慢火炖煮至肉烂入味。2. 酸菜鱼： 食材：草鱼、酸菜、豆腐、辣椒等。 做法：将草鱼片煎香备用，再与酸菜、豆腐一起炖煮，调入适量的调味料，成为家庭聚餐中的美食。3. 番茄鸡蛋汤：...